Kayayı delen ağaç...

Son güncelleme: 4 Temmuz 2015
Güncelleme tarihi 20 Aralık 2012'nin son dakikaları. Kıyamete 5 kala...
İlk yayın tarihi 2 Mayıs 2011

"İşte böyle olacaksın, hiç olmadık yerde, dağın tepesinde tek başına bile kalsan dimdik! Köklerin kayayı delip geçecek, meydan okuyacaksın denize, dağlara. En güzel manzara da senin olacak, senin hakkın o!" demiştik şurada :

http://www.kucukbahcem.net/2011/02/dogadan-ilginc-sekillerdeki-agac_8672.html#axzz1LCC1EnOU

Aşağıdaki ağaç da Eskişehir'den Mayıslar'a doğru giderken, Mayıslar'a 4-5 km kala hemen çay köprüsünü geçince görebileceğiniz bir kayanın üstünde. 

Kayadır demememiş, toprağım yok ben nerede duracağım, suyum nereden gelecek dememiş,

delmiş geçmiş.

Kaya mı ağacı tutuyor yoksa ağaç mı kayayı? Belki de kökleri kayayı yamaca sabitliyordur. Doğanın dengesi müthiş...

Ya buna ne demeli...

14 Şubat 2012'de eklendi

Hele buna ne dersiniz? (20 Aralık 2012'nin son dakikalarında eklendi.)

Bu fotoğraf da benden. 27 Ekim 2012, İstanbul Fuar Merkezi otoparkı. Bitkinin çıktığı yere dikkatli bakınız. Beton ile asfaltın arasında kağıt bile giremeyecek kadar dar bir yerde... Sulayan yok, gübre veren yok, budayan, bakım yapan yok. Ama çıkmış oradan ve dimdik ayakta...

Fotoğrafı bizzat şahsen kendim ben cep telefonumla çektim 

Allah "Ol!" der ve olur...

Asfaltı delen çiçek

...
Bunlar da 4 Temmuz'15'de ilave edilenler. Her biri ayrı bir mucize...

...

Devamını Oku »

Ev Yapımı Sinek Tuzağı [Güncelleme: 30 Nisan 2015]

[Son güncelleme: 30 Nisan 2015]

Bu sene Nisan ayında kar yağışını görsek de nihayet yavaşa yavaş kışı bitiriyoruz, doğa canlanmaya başladı. Bunu en çok da etrafta gezinmeye başlayan sineklerden ve karıncalardan anlayabiliyorum.
 
Peki bu sinekler sizleri de rahatsız ediyor mu? Ne kadar kovalarsanız kovalayın, kimyasal ya da doğal ilaçlarla mücadele edin yine de kurtulamazsınız sineklerden. Kimyasal ilaçlar kullandığınızda  bahçenizdeki sebze ve meyvelerde ilaç kalıntısı kalabilir ve bunların tüketilmesi insan sağlığına zarar verebilir.

Ben internet bloglarında, sosyal medyada paylaşılan yapımı son derece basit bir sinek tuzağını öneriyorum size. Bu tuzak da sinek problemine kesin çözüm olmayacaktır. Yine de belki bazı uçan haşerelerin sizden uzaklaşmasını, bahçenizde yetiştirdiklerinizin yerine tuzağın içindeki lezzetli gıdaya yönelmelerini sağlayabilir.

Tuzağın yapımı son derece basit. Aşağıdaki  görselde herşey son derece basit bir biçimde izah edilmiş. İngilizce olduğu için ben aşağıda biraz daha açıklayıcı ilavelerle Türkçesini yazıyorum.

1. İlk olarak 1.5 lt'lik  olması şart değil uygun bir plastik şişeyi boyun kısmından ikiye ayırıyoruz.

2. Bir su bardağı sıcak su ile 50 gram kadar ESMER şekeri karıştırıyoruz. Esmer şeker olması önemli çünkü uçan haşeratın sevdiği besin esmer şekerde mevcut, beyaz şekerde değil. Bunun yerine pekmez de kullanabilirsiniz isterseniz.

3. Eriyen esmer şeker akıcı bir pekmez kıvamına gelecektir. Suyun sıcaklığı oda sıcaklığına geldiğinde 1 gram kadar hamur mayasını da şişenin içine dökünüz. Maya canlı bir madde olduğu için aşırı sıcak su zarar verip içindeki bakterileri haşlayıp öldürebilir. Bu yüzden suyun ılık hatta soğuk olması önemli.

4. Şişenin kestiğimiz kafa kısmını ters çevirip tekrar şişenin içine koyuyoruz. Parça içeri düşmesin diye yapıştırabilirsiniz, zımba ile sabitleyebilirsiniz.

5. Şişenin etrafını bir gazete ile kapatabilirsiniz. Çünkü sinekler karanlığı sever.

6. Evinizde ya da bahçenizde bir yere asabilirsiniz şişenizi. Fakat unutmayın pek de hoş kokmuyor mayadan dolayı...

Ben yaptığım tuzağı Küçükbahçem'de uygun bir yere astım. İlk günlerde karışım henüz hazır olmadığından sinekler için çok cazip olmasa gerek pek de fazla sinek yakalayamadık. Fakat daha sonraki günlerde, maya + şeker + su karışımı kıvamına gelince çevredeki sinekler hücum etmeye başladı. Sonucu aşağıdaki fotoğrafta görebilirsiniz.

Tuzağın mantığı çok basit ama sinek beyinliler anlamıyor işte. Şişenin dibindeki cezbedici gıdanın kokusuna gelen sinekler şişenin huni şeklindeki ağzından içeri giriyorlar. Karınlarını doyurup çıkmak istediklerinde ise bir türlü deliği tutturup da çıkışı bulamıyorlar. Burada uçmaktan yorulup sıvının içine düşünce de boğularak terk-i dünya eyliyorlar. Aynen dışarı çıkmak için cama vura vura kafa travmasından giden sinekler gibi.


İLAVE NOTLAR: Esmer şeker + maya karışımı yerine bildiğiniz meyve suyunu da koyabilirsiniz. Ben denedim esmer şekerli karışım kadar olmasa da epey haşerat topladım. Kola da denenebilir, bilhassa arılar çok severler kolayı.

15 Temmuz 2013, Eskişehir.
Kaynak: internet

Devamını Oku »

Marketten alınan domatesler neden lezzetsiz?

Domateslerin tadı kaçtı mı?

Bu tür araştırmalar bizden çıkacak değil ya, Florida Üniversitesi Bahçe Bilimleri Bölümü'nde Profesör olan  Harry J. KLEE'nin Current Biology dergisinde yayımlanan bir araştırmasına göre domatesin lezzetinin oluşmasında bitkiye kokusunu veren bileşenler büyük rol oynuyor. Prof. Klee, domatese kokusunu veren 20'si baskın olan 400'den fazla bileşen olduğunu keşfetmiş. Bu sonuca varmak için yaptığı genetik ve moleküler çalışmaların yanı sıra 150 civarında farklı domates cinsini 170 gönüllü ile birlikte test etmiş. Prof. Klee'nin ifadesine göre; domates tüketiminin artması ile birlikte çiftçilerin domatesin lezzetini değil tarladan almaya çalıştıkları domates miktarını önemsiyorlar. Bu da değişen yetiştirme teknikleri, ve gübreleme yöntemleri sebebiyle domatesin lezzetinin bozulmasına neden oluyor. Yetiştirici ile son kullanıcı arasında doğrudan bir ilişkinin olmaması da bu işi kolaylaştırıyor. Çünkü yetiştiren için domates, sandığa yerleştirilen para getiren kırmızı bir şey.

Klee kendisine şunu soruyor "-Acaba bizler gerçek domatesin tadının ne olduğunu bilmeyen bir nesil mi yetiştiriyoruz?" yine kendisi kısa ve net olarak cevaplıyor:"-EVET!"

Klee ve ekibi domateslerin kimyasal analizini yapmak için üç yıl çalışmışlar. Üniversitede kurulan bir serada birbiri ardına yetiştirilen 150'den fazla domates tek tek incelenerek mükemmel domatesin nasıl olacağı genetik çalışmalarla irdelenmiş.

http://www.wired.com/wiredscience/2012/05/tomato-chemistry/ adresinden

Prof. Klee, bizim PDA'ya (Pembe Domates Ağı) benzer bir şekilde, seçmiş olduğu kaliteli tohumları ücretsiz olarak paylaşmakta ve yaygınlaşması için uğraşmaktaymış.


Kaynaklar:
http://hos.ufl.edu/kleeweb/
http://www.npr.org/2012/05/25/153709184/whats-the-secret-to-great-tomato-flavor
http://www.wired.com/wiredscience/2012/05/tomato-chemistry/

.

Devamını Oku »

Havai (Dalında) Köklendirme Yöntemi ile Şeflera( Beşparmak) Bitkisi Çoğaltma

Nikahımda hediye edilen bir adet şeflera (beşparmak) bitkim var. Maşallah uzadı da uzadı; nikah değil şeflera... Öyle uzadı ki boyu tavana ulaştığı için artık daha fazla uzayamaz oldu. Kesip başka bir saksıya aktarmak uygun olacaktı. Aklıma 'havai köklendirme' yani 'dalında köklendirme' ya da ingilizcesi ile 'air layering' yöntemi geldi. Yıllar önce başka bir salon bitkisinde denemiştim ama başaramamıştım. Bir kez daha denemekten zarar gelmez, buyrun havada şeflera köklendirme macerama.

Anaç şeflera bitkisi

Havai köklendirme uygulanacak yer temizlenir

Bu işlem için önce bitkiyi ikiye böleceğimiz noktada küçük bir temizlik yapmak gerekiyor. O bölgedeki dallarını kopardıktan sonra ana gövdeye zarar vermeden kabuğu 2-3 cm kadar alabilirseniz daha iyi oluyor. Hatta temin edebilirseniz açılan bölgeye bir miktar köklendirme hormonu sürerseniz daha da başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz.

Havai köklendirme işlemi için açılan bölgeyi toprakla buluşturmak gerekiyor. Adı üzerinde 'havai' bir işlem olduğu için gövdeyi toprağa değil toprağı gövdeye ulaştırmak gerekiyor. Bunun için 500 ml'lik bir pet şişeyi fotoğraftaki gibi yarıp gövdeye saracağız. Pet şişeyi bitkinin gövdesinin etrafına geçirdikten sonra alt kısmı güzelce kapatmak gerekiyor ki toprak ve su dökülmesin.

Pet şişeyi görseldeki gibi keselim

Sonra da bitkinin gövdesine dolayalım

Bir poşetle (siyah renk daha iyi olur) etrafını saralım

Arada bir su vermeyi ihmal etmeyin

Bitkinin gövdesinde açılan bölgeyi tamamen toprağın içinde kalacak şekilde şişeyi toprakla doldurduktan sonra, yarıktan ve alttan toprak ve su dökülmesin diye bir poşetle sıkıca kapatıyoruz. Fakat üst taraftan arada bir su dökebileceğiniz kadar bir boşluk bırakmayı unutmayın. Ben, fotoğrafta da görüldüğü gibi beyaz bir poşetle sarmıştım fakat siyah bir poşetle sarmak daha doğruymuş. Kökler ışık görmeyince, karanlıkta toprağın altında olduğunu sanarak daha iyi gelişecektir.

Artık 2-3 hafta kadar bekleme sürecine giriyoruz. Hadi alın kahvenizi, çayınızı bekleyin... Daha sonra görüşürüz...Arada bir bir kaç damla su vermeyi ihmal etmemek gerek, toprak sürekli nemli kalmalı.

-=(0)=-

Tamam mı, 20 gün kadar geçti mi üst satırla bu satır arasında? Tamamsa kaldığımız yerden devam edelim. Poşeti sıyırıp baktığımızda, bitkinin gövdesinin ortasından yani havada köklendiğini görebiliyoruz. Tam bu noktanın hemen altından bitkimizi kesiyoruz.

Kökleri görüyor musunuz?

Köklendirme yapılan yerin hemen altından keselim

Hazır dalında köklenmiş olan üst parçayı şimdi başka bir saksıya aktarabiliriz. Böylelikle kesip doğrudan saksıya aktarıp, köklenmesini beklemek yerine daha hızlı bir şekilde bitkimizi çoğaltmış oluyoruz. Hem de yeni saksıda tutma ihtimali çok daha fazla oluyor.

Kökler daha da belirgin

Pet şişeyi kökleri zedelemeden çıkartıyoruz ve...

Yeni yerine dikip can suyunu da veriyoruz

Benim şefleranın saksıya aktarılmasından yaklaşık bir ay kadar sonraki hali şu şekilde. Daha önce tavana çarptığı için bir türlü uzayamayan uç kısmından 4 dal birden çıkarttı. Bitki ilk önce doğal olarak bir durağanlık süreci, yer değiştirme şoku yaşadı fakat şimdi gayet sağlıklı görünüyor.

Ana kız yan yana

Anaç bitki de kendi hayatına devam ediyor. Kesilen yerden o da dal üretmeye başladı, bakın:

Anaç bitki kendi yolunu yeniden çiziyor

Sevgili canlar ve fanlar, bir yazımızın daha sonuna geldiğimiz bu satırlarda, benim aslında bir elektronik mühendisi olduğumu, bahçe işleri ile tamamen amatörce bir hobi olarak uğraştığımı; öğrendiğim, gördüğüm, okuduğum şeyleri kendi bahçemde, salon bitkilerimde deneyip burada naçizane bir şekilde paylaşmaya çalıştığımı yeniden bilgilerinize arz ederim. Umarım bu yazımdan ve bu yazımın altındaki önerilen linklere tıklayarak ulaşacağınız diğer yazılarımdan faydalanır, memnun kalırsınız.

Esen kalın.

Ö.Y.  04.09.14 @Eskişehir

Etiketler: şeflera, beş parmak çiçeği, air layering, havai köklendirme, dalında köklendirme, havada köklendirme; Schefflera arboricola; yeni saksı, can suyu, anaç, budama, çoğaltma, köklendirme, sürgün, dal, kabuk, köklendirme hormonu, root, clonex jel, root-it, KüçükBahçem

Devamını Oku »

KüçükBahçem'in seyir defteri; Ağustos'14

Kapımın önündeki minicik ama benim gözümdeki koskocaman KüçükBahçem'e 2014 sezonu fidelerini 1 Haziran'da toprağa vermiştik hatırlarsanız -> buraya tıklayın<- hatırlayın o halde.

O zamandan bu zamana bir hayli vakit geçti ve ben hiç bir gelişmeyi bloga aktar(a)madım. "Who Cares" diyebilirsiniz ama ola ki birinin umurundaysa diye benim umurumda olduğundan, KüçükBahçem'in son durumundan biraz bahsedeyim "care" edenlere.

Her gün biber topluyorum, ve hatta domates bile toplamaya başladım bu ara. Biliyorum biraz geç kaldım ama maalesef bu sene Eskişehir'in havası da bir acaip. O yüzden geç dikmiştim fideleri, dolayısıyla ürün de gecikti, ama dert değil zaten şu anda domatesin en pahalı olduğu dönem. O yüzden kendi bahçemdeki domatesleri şu anda yemek daha hesaplı geliyor bana.

Patlıcan da var yine ve her sene olduğu gibi  çok lezzetli. Bahçedeki domatesler karışık bu sene. Çeri de var, pembe de, oturak da. Biberler de çeşitli; kapya, kıl, saksı, süs, çarliston... Hepsinden birer ikişer kök, çok fazla değil. Ha 1 sandık da patates var, unutuyordum az daha...

Bu sene ilaveten İstiridye Mantarı (evet mantar), balkabağı ve limon var KüçükBahçem'in bu sene vizyona giren bölümünde. Onlardan ayrıca bahsedeceğim. Ama biz öncesine gidelim yani flashback yapalım biraz.

-=(0)=-

Öncelikle tohumlar fideye, fideler fidana/bitkiye dönüştü bahçemde.

Domatesler yeşerdi ve olgunlaşmaya başladı.

Biberler de iyi görünüyor

Büyüyen domatesleri askıya almak gerekiyordu ve öyle yaptım.

(Ara not: Fotoğraftaki sinek tuzaklarını farkettiniz mi? Ev yapımıdır, nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorsanız buradan buyurun. Bu tuzaklar iyi hoş da yağmur yağınca doluyor; üstüne ufak bir şemsiye lazım ;)  )


Yaptık ama bahçe yine çingen çadırına benzedi.

Evet sevgili fanlar ve canlar bu işlemlerden 20-30 gün sonra kızaran domateslerin tadına bakmaya, biberleri de ilave ederek gün aşırı melemen yemeye başladık. Kendin yetiştirip, dalından da kendin koparıp yiyince pek bi datlı oluyo dememişmiydik.

Biberin küçük olduğuna bakmayın yarısını bile yiyemedim acıdan dolayı

--(0)--

Bir ara hava yine acaipleşmişti. Dolu bile yağdı. Benim KüçükBahçem'e de zarar verdi, balkabağının yaprakları delik deşik oldu. Yaprak önemli değil de fotoğraftaki kabak da zedelendi ve sonra da çürüdü. Çöpe atmak zorunda kaldım. Allah çiftçimizi yangın, dolu, sel gibi felaketlerden korusun.

Balkabağı küçücük bahçede kendine yer bulamayınca çitin üzerinden yola taştı.

Yakın çekim...

Hasar yakından daha belli oluyor değil mi?

Şimdilik haberler böyle.  Esen kalın, enseniz neden kalın?

Ö.Y. 2 Eylül 2014 @ Eskişehir

Devamını Oku »